Birra Diario - la birra artigianale

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storia

dove bere a roma

Sapere dove poter bere una birra è sempre una buona cosa. Sia che siate tra quei pazzi che organizzano viaggi birrari, sia che siate più semplicemente degli irrefrenabili assetati di birra artigianale, ecco quali sono i locali che non potete assolutamente mancare durante un soggiorno a Roma.

Ma che siete venuti a fa?

Uno dei tanti pub di Trastevere, situato alle spalle di Piazza Trilussa. Solo qui, però, si possono bere le migliori birre artigianali. Numerose e per tutti i gusti le spine (pilsner, ale, weiss, abbazia), che variano a seconda del periodo dell'anno.

Indirizzo: Via Benedetta, 25.

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4:20

Una sala molto ampia, bei tavoli e arredamento ricercato caratterizzano questo ristopub. La carta delle birre è veramente notevole (tra le particolarità si segnala una ottima Rauchbier). Anche i prezzi sono, per il momento (e stranamente, visto l'apparenza extra lussuosa) più che buoni, così come il servizio.

Indirizzo: Via Portuense, 82.

sir daniel pub

Il posto ideale per una pubbata tra amici, un locale tranquillo e abbastanza spazioso. Fa piacere notare che chi lo gestisce lo fa con passione. Le birre, quasi tutte artigianali, sono buone e variegate (weiss, ale, stout, lager). Utilissimo il calendario delle birre - lo trovate sul sito - per essere sempre aggiornati sugli ultimi arrivi.

Indirizzo: Via Adige, 80/86.

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mama tequila

Crepes da paura e grandi birre (soprattutto in bottiglia) rendono questo locale il non plus ultra per una cena non impegnativa ma molto sfiziosa.

Indirizzo: Largo Millesimo, 11.

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birrificio ostiense artigianale

Nel cuore del lungomare di Ostia si trova questo giovane birrificio artigianale, dotato di due sale molto ampie e birre prodotte in loco. Spiccano il super fritto misto e alcuni piatti caratteristici (lodevoli i tomini!), fenomenale l'idea delle noccioline "open bar", delle cui bucce si riempie immancabilmente il pavimento. Un plauso va anche ai prezzi, onestissimi, sperando che non li aumentino in futuro.

Indirizzo: Piazzale dei Ravennati, 1 - Ostia Lido.

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BIR & FUD

Risto-pub situato di fronte al celeberrimo Ma che siete venuti a fa (con cui condivide oltre alla via anche uno dei gestori), propone birre e cibo di qualità. Visti i prezzi e le alternative disponibili a Roma, secondo me è più adatto ad una cena che non ad una bevuta.

Indirizzo: Via Benedetta, 23.

le bon bock cafè

Anche qui si può entrare senza tappi per le orecchie. Il locale offre tutta le produzione belhaven (si segnala, su tutte, la twisted thistle ipa). Attenzione a non essere più di sette: il gestore (unica nota non pienamente positiva) non vi permetterà di stare seduti allo stesso tavolo!

Indirizzo: Circ.ne Gianicolense, 249/251.

pub mc queen

La "sala di bambù" è decisamente il pezzo forte del locale: un ambiente spazioso, molto nature, riscaldato e coperto d'inverno e scoperchiato d'estate. Vasta scelta di birre, di qualità eccelsa, sia alla spina che in bottiglia. Provare per credere.

Indirizzo: Via Aurelia, 77.

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dove bere nel resto del mondo

A differenza dei locali che si trovano in zona romana (tutti testati personalmente plurime volte...), alcune delle indicazioni riguardanti il "resto del mondo" sono il frutto delle segnalazioni che mi sono state fatte, oltre che di una sapiente opera di copia e incolla, iper ristretta assolutamente non esaustiva, dai siti che trovate nei link. Chiunque abbia modifiche o aggiornamenti da proporre mi scriva.

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