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derivati

Per la serie "non se butta niente!", dedichiamo questa sezione ad alcuni esempi di come si possano ottenere prelibate leccornie con quello che è di fatto lo scarto della birra. E se questi sono i risultati degli scarti, pensate che delizia il frutto delle prime scelte!!!

Biscotti

Scarto utilizzato: lievito

Biscotti Birra Diario

Cementone 5g

Scarto utilizzato: malto in grani

Cementone appena sfornato

Grissini

Scarto utilizzato: lievito e malto in grani

Grissini pronti da infornare

Pizze

Scarto utilizzato: lievito

Pizza da lievito di IPA

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