degustazioni - 21 dicembre 2009

In vista della prima produzione 2010, che sarà targata Meff, si è svolto un incontro-degustazione per delineare le caratteristiche della futura birra. Hanno preso parte alla serata Enrico, Antonio e Paolo (oltre al sottoscritto) mentre Fabio non ha potuto partecipare ma si rifarà a gennaio. Ispirati da Christmass ale, Belgian ale e Rauch, sono fioccate idee strepitose relativamente al prodotto desiderato sotto numerosi punti di vista: gli ingredienti da utilizzare (zafferano), il target a cui puntare (giovani sportivi) e le funzioni da avere (afrodisiache). Se le premesse sono queste, non oso immaginare il resto!