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degustazione al buio- 1 luglio 2007
La prima degustazione al buio ha visto protagoniste
undici birre: 1.Friska (Barley), 2.The First lager (Atlas Coelestis),
3.Panil Bionda, 4.Tsingtao, 5.Double Hop (Robinson's), 6.Runa (Birrificio
Montegioco), 7.Edelstoff (Augustiner), 8.Flotzinger Marzen, 9.Shaula
Bock (Atlas Coelestis), 10. Cortigiana (Del Borgo), 11.Stone Ale
(Birrificio Doppio Malto). Inoltre, i Pellegrini hanno portato in
comunità una brown ale di loro creazione.
Sara distributrice di pasta
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Cartoni di birra
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Emiliano e Claudia sfoderano i bicchieri
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Alessandra, Fabrizio e Fabio a caccia della pasta
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La scheda di valutazione
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Sara e Fabiana spillano di nascosto
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Una fase della degustazione
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Alessandra concentratissima
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Angelo beve da davanti...
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...e da dietro
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Stefano all'esame olfattivo
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Stefano all'esame olfattivo II
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Una buona sorsata...
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...e giù a scrivere!
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L'inconfondibile Tsingtao...
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...non sembra entusiasmare
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La Pellegrini brown ale
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Pane con trebbie di brown ale
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Sara e Fabiana alle prese con la scaletta
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Emiliano e Francesca con quel che resta del tiramisù
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Alessandra e Alessio |
Francesca |
La Torter di Alessandro
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Torta alla porter con zabaione alla Estivale
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Un momento di relax
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Claudia abbranca le bottiglie
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