Tecnica: Estratto più grani.

Stile: Belgian Ale.

IBU: 40.

SRM: 50.

Alc.Vol.%: 6,6%.

I profumi dei classici birroni d'abbazia, i più delicati aromi aromi delle birre di Natale, l'energia delle birre di frumento ed i colori delle foglie in autunno inoltrato si uniscono in questa gustoserrima birra di confine. Caro Diario... dalla ricetta segreta di un birraio matto.

Piatto da accompagnamento: risotto alle mele verdi.

Consiglio del Mastro birraio: Ci penso e vi fò sapere.

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