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Birrificazioni open

Casa Battistini, sede della Birra Diario, apre le sue porte al grande pubblico: apprendisti birrai e semplici curiosoni partecipano con gioia alla produzione di una birra casalinga. Chi vuole partecipare spedisca la sua candidatura.

Alfredo si presenta con Sole24ore sotto braccio

Daniele in forma come sempre

Membro SirB al lavoro

Quando si dice una bevuta di malto

Nonostante sia secco, i 25 chili di estratto pesano...

Sir Alfred alla macina

Lisa sembra titubante...

...ma poi si fa coraggio

Lisa e Alfredo alla macina

 

Anche Gramatio rulla a ritmo battente

 

Malti e fiocchi in quantità

Il momento del luppolo

Filtraggio trebbie dopo l'infusione

Finalmente il mosto di birra è pronto

Occhi al densimetro

e per finire, cementone!

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